アシモフ「科学発見シリーズ６ ビタミンってなに？」を読んだ

アイザック・アシモフ、（監訳）竹内均　「科学発見シリーズ６　ビタミンってなに？」教育社、1982年

を読んだ。

ビタミンについての易しい科学史絵本。アシモフは非常にバランスの取れた選択をしている。